TAHU LAPIS BERPANIR

BAHAN :

• 6 buah tahu, masing-masing belah tipis setebal 1 cm
• 200 gram ayam giling
• 50 gram udang giling
• 50 gram wortel, potong dadu kecil
• garam, merica secukupnya
• 1 sdm saus maggi

UNTUK PANIRAN :

• telur secukupnya
• tepung panir secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Campur ayam bersama udang, wortel, garam, merica, saus maggi. Aduk sampai rata.
2. Ambil 1 lembar tahu. Isi dengan adonan isi. Tutup dengan lembaran lainnya. Lakukan terhadap semua bahan sampai habis.
3. Kukus selama 20 mnt. Dinginkan. Celupke telur. Gulingkan ke tepung roti. Goreng sampai matang dan kering.

Untuk 12 buah